Entre yuyos y otras hierbas
Depuración corporal

Entre yuyos y otras hierbas

¿Cómo preparo una infusión? ¿Y una decocción?

Estas y muchas otras preguntas nos surgen al incursionar en el mundo de las plantas medicinales. Las hierbas son grandes compañeras a la hora de depurar nuestro organismo. Por regla general, todas las hierbas tienen efecto diurético, si bien algunas más que otras. Sus propiedades terapéuticas son tan amplias y diversas que actúan sobre la integralidad de nuestro organismo produciendo enormes beneficios. Es ideal consumir las hierbas en su totalidad, si bien optaremos por realizar una infusión o decocción dependiendo de la parte de la planta que utilizaremos.

  • Las infusiones se realizan a partir de las partes blandas de las plantas: hojas y flores.
  • Las decocciones se efectúan a partir de las partes más duras: corteza y raíz.

Cómo preparar una infusión

  • Se coloca la hierba que se utilizará dentro de un jarro o taza.
  • Calentar el agua, antes de que rompa hervor.
  • Verter sobre la hierba y tapar con un platito.
  • Dejar reposar cinco minutos, colar y tomar.

No conviene agregar endulzante a las tizanas.
Si se deja una infusión con su hierba adentro durante mucho tiempo (más de media hora), ésta se acidifica demasiado.
Evitar tomar las infusiones sobrecargadas. Para ello se respetará la dosis indicada, aún así, cada persona hallará su dosis propia.
Beber sin prisa.

Cómo preparar una decocción

  • Colocar la hierba en el agua con la dosis adecuada y llevar al fuego.
  • Calentar el agua, junto con la hierba durante diez a quince minutos.
  • Se bajará la llama al romper hervor.
  • Una vez transcurrido el tiempo de hervor, se apagará el fuego y se dejará reposar de cinco a diez minutos.
  • Colar y tomar.

No conviene agregar endulzante.
Beber sin prisa.

Cómo desecar y guardar una hierba

Las hierbas se desecarán a la sombra y al aire seco y cálido, sin humedad.

Se las apoyará sobre papeles blancos (o de diario), y se los cambiará cuando se humedezcan.

Se bajará la llama al romper hervor.

No conviene exponerlas al sol directo (salvo casos especiales).

No se las desecará encimadas, sino separadas una de otras.

Toda hierba desecada tiene mayor concentración de principios activos que la misma hierba verde (en peso).

Cuando una hierba ya esté desecada, se la guardará en un lugar seco, sin acceso a la humedad ambiental. Las hierbas aromáticas pueden guardarse en frascos herméticos. Son útiles los paquetes de papel, al reparo de la humedad.

Si la hierba no se desecó o almacenó correctamente (en ambiente seco), puede presentar el peligro de la aparición de hongos.
Evitar guardarles dentro de envoltorios de plástico o nylon.

Consejos generales

  • La dosis óptima siempre es la mínima eficaz. Cada persona hallará la propia dosis adecuada a su organismo.
  • Respetar las dosis tradicionales, comenzando por la mínima dosis posible para aumentarla sólo en caso de necesidad.
  • Una vez preparada una tisana, no conviene dejar las hierbas en el interior de la taza por más de quince o veinte minutos, pues se acidifican excesivamente.

SUGERENCIAS

  • Plantas para limpieza hepática: cardo mariano, ortiga, diente de león, alcaucil, carqueja, espina colorada, bardana.
  • Plantas para limpieza renal: barba de choclo, barba de piedra, cola de caballo, diente de león, doradilla, espina colorada, ortiga, uva ursi, yerba meona, rompepiedras.

Modo de consumo

Beber 3 a 4 tazas diarias de la hierba seleccionada. Tomar un tipo de hierba a lo largo del día, cambiándola diariamente durante todas las semanas. Estas tisanas se sugiere no tomarlas frías, ni agregar azúcar ni edulcorantes. Consumir lejos de las comidas (dejar pasar al menos una hora después de comer, antes de continuar con las tomas).

Si durante la toma de hierbas para la limpieza renal siente alguna incomodidad o rigidez en la parte baja de la espalda, es debido a los cristales de sal de las piedras renales pasando a través de los conductos de la uretra. Cualquier olor fuerte u obscurecimiento al principio o durante la limpieza indica una gran liberación de toxinas de los riñones. Por lo general, esta liberación es gradual y no cambiará mucho ni el color ni la textura de la orina.

Importante: ayude a los riñones durante la limpieza tomando una mayor cantidad de agua, por lo menos un mínimo de 6 vasos por día.

Cecilia Eyssartier y Luis Monterubianesi

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