Grasas Saludables

Grasas que curan

Los vegetales fabrican grasas a partir de los hidratos de carbono, como forma de almacenar energía solar. Por lo general las plantas almacenan grasa en las semillas, para que el embrión en desarrollo tenga disponibilidad de alimento concentrado hasta que comience a fabricar azúcar por fotosíntesis. También hay vegetales que concentran grasas en sus frutos (la palta, el olivo), y otros que la depositan en sus hojas (la verdolaga). Por su parte los animales también pueden producir grasas a partir de los hidratos de carbono, pero principalmente la reciben de fuentes vegetales o de otros animales. Como miembros de este reino, los seres humanos compartimos tales características.

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La "dulzura" de la Alimentación Viva

Alimentarios

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Agosto 12, 2014

En Qumara te ofrecemos una gran variedad de elaboraciones dulces, sabrosas y nutritivas de la Alimentación Viva. Te invitamos a co...


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